标准介绍
GB/T 5009.206-2007 鲜河豚鱼中河豚毒素的测定
本标准于2017-6-23被GB 5009.206-2016 食品安全国家标准 水产品中河豚毒素的测定代替
本标准规定了鲜河豚鱼中河豚毒素(tetrodotoxin,简写为TTX)的测定方法。
本标准适用于鲜河豚鱼中TTX的测定。
本标准对TTX的检出限为0.1μg/L,相当于样品中1μg/kg的TTX,标准曲线线性范围为51μg/L~5001μg/L。
作废依据:关于发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年 第17号)
食品及相关产品中毒素检测标准汇总