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GB 31646-2018 食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范

2019-07-06 10:04:12 热度：来源：food

标准类别国家标准发布日期 2018-06-21 标准状态关于标准有效性标注的说明实施日期 2019-06-21 颁发部门国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会废止日期

标准类别国家标准发布日期 2018-06-21 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2019-06-21 颁发部门国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会废止日期暂无

标准介绍

GB 31646-2018 食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范

本标准规定了速冻食品原料采购、加工、包、贮存、运输和销售等环节的场所、设施与设备、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于速冻食品，不适用于冷冻饮品。
相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂聚氧丙烯甘油醚》（GB 1886.297-2018）等27项食品安全国家标准的公告(2018年第5号)

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