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GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求

2019-07-06 10:04:43 热度：来源：food

标准类别国家标准发布日期 2012-11-05 标准状态关于标准有效性标注的说明实施日期 2012-12-01 颁发部门国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会废止

标准类别国家标准发布日期 2012-11-05 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2012-12-01 颁发部门国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会废止日期暂无

标准介绍

GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求
本标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则以及建立追溯体系、温度信息采集、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。
本标准适用于预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。

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