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GB 5009.14-2017 食品安全国家标准食品中锌的测定

2019-07-06 10:04:44 热度：来源：food

标准类别国家标准发布日期 2017-04-06 标准状态关于标准有效性标注的说明实施日期 2017-10-06 颁发部门国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局

标准类别国家标准发布日期 2017-04-06 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2017-10-06 颁发部门国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局废止日期暂无

标准介绍

GB 5009.14-2017 食品安全国家标准食品中锌的测定
本标准代替GB/T 5009.14-2003 食品中锌的测定、GB 5413.21-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定、GB/T 23375-2009 蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定、GB/T 9695.20-2008 肉与肉制品锌的测定、GB/T 14609-2008 粮油检验谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定火焰原子吸收光谱法、GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法原子吸收光谱法、NY/T 1201-2006 蔬菜及其制品中铜、铁、锌的测定中锌的测定方法。
本标准规定了食品中锌含量测定的火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、电感耦合等离子体质谱法和二硫腙比色法。
本标准适用于各类食品中锌含量的测定。
相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品中铅的测定》（GB 5009.12-2017）等9项食品安全国家标准的公告（2017年第5号）

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