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GB 4789.4-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

2019-07-06 10:05:06 热度：来源：food

标准类别国家标准发布日期 2016-12-23 标准状态关于标准有效性标注的说明实施日期 2017-06-23 颁发部门国家食品药品监督管理总局,国家卫生和计划生育委员会

标准类别国家标准发布日期 2016-12-23 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2017-06-23 颁发部门国家食品药品监督管理总局,国家卫生和计划生育委员会废止日期暂无

标准介绍

GB 4789.4-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
本标准代替GB 4789.4-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》、SN 0170-1992《出口食品沙门氏菌属（包括亚利桑那菌）检验方法》、SN/T 2552.5-2010《乳及乳制品卫生微生物学检验方法第5部分：沙门氏菌检验》。

本标准规定了食品中沙门氏菌（Salmonella）的检验方法。

本标准适用于食品中沙门氏菌的检验。
相关公告：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）

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