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GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

2019-07-06 10:05:07 热度：来源：food

标准类别国家标准发布日期 2016-10-19 标准状态关于标准有效性标注的说明实施日期 2017-04-19 颁发部门国家卫生和计划生育委员会废止日期暂无标准介绍

标准类别国家标准发布日期 2016-10-19 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2017-04-19 颁发部门国家卫生和计划生育委员会废止日期暂无

标准介绍

GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
本标准于2017-4-19代替GB 4789.15-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

本标准规定了食品中霉菌和酵母（moulds and yeasts)的计数方法。

本标准第一法适用于各类食品中霉菌和酵母的计数，第二法适用于番茄酱罐头、番茄汁中霉菌的计数。

相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）等 53项食品安全国家标准的公告（2016年第15号）

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