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GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定

2019-07-06 10:05:09 热度：来源：food

标准类别国家标准发布日期 2003-08-11 标准状态关于标准有效性标注的说明实施日期 2004-01-01 颁发部门卫生部废止日期 2017-06-23 标准介绍GB/T 5009.6-

标准类别国家标准发布日期 2003-08-11 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2004-01-01 颁发部门卫生部废止日期 2017-06-23

标准介绍

GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定

本标准代替GB 5009.6-1985 食品中脂肪的测定方法（已作废）
本标准规定了食品中脂肪含量的测定方法。本标准适用于肉制品、豆制品、谷物、坚果、油炸果品、中西式糕点等粗脂肪含量的测定，不适用于乳及乳制品。

本标准于2017-6-23被GB 5009.6-2016 食品安全国家标准食品中脂肪的测定代替
作废依据：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）
更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题

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