标准介绍
GB/T 5009.43-2003 味精卫生标准的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of monosodium glutamate
代替GB/T 5009.43-1996
本标准规定了味精卫生指标的分析方法。
本标准适用于以粮食为原料经发酵提纯的麸氨酸钠结晶卫生指标的分析。
本标准于2017年3月1日被GB 5009.43-2016 食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定代替
作废依据:关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题
代替GB/T 5009.43-1996
本标准规定了味精卫生指标的分析方法。
本标准适用于以粮食为原料经发酵提纯的麸氨酸钠结晶卫生指标的分析。
本标准于2017年3月1日被GB 5009.43-2016 食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定代替
作废依据:关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题