标准介绍
GB 17325-2005 食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准 Hygienic standard of concentrated fruit and vegetable juice for food industry
代替GB 17325-1998
本标准被GB 17325-2015 食品安全国家标准 食品工业用浓缩液(汁、浆)代替
本标准规定了食品工业用浓缩果蔬汁(浆)的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、贮存、运输的卫生要求。
本标准适用于以水果、蔬菜及其他植物为原料,经清洗、取汁(或制浆)、浓缩、杀菌等工序制成的用于兑制饮料或加工食品的浓缩果蔬汁(浆)。
相关公告:国家卫生计生委关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠》(GB 1886.4-2015)等47项食品安全国家标准的公告 2015年第9号