标准介绍
GB/T 31814-2015 冻扇贝(2015-10-1实施)
本标准规定了冻扇贝产品的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝为原料,经处理、速冻制成的产品。其他品种扇贝生产的相应产品可参照执行。
相关公告:国家标准委关于批准发布《 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定》 等189项国家标准的公告 2015年第22号食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准类别 国家标准 发布日期 2015-07-03 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2015-10-01 颁发部门 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 废止