标准介绍
GB/T 30800-2014 冷冻饮品生产管理要求(2014-11-1实施)
本标准界定了冷冻饮品生产的术语和定义,规定了原料、辅料、食品添加剂及包装材料、厂区、厂房及设备、人员、卫生管理、生产过程、产品出厂检验和产品储存、运输的要求。
本标准适用于从事冷冻饮品生产的企业。
相关公告:国家标准委关于批准发布《柑橘罐头》等179项国家标准的公告 2014年第18号
本标准界定了冷冻饮品生产的术语和定义,规定了原料、辅料、食品添加剂及包装材料、厂区、厂房及设备、人员、卫生管理、生产过程、产品出厂检验和产品储存、运输的要求。
本标准适用于从事冷冻饮品生产的企业。
相关公告:国家标准委关于批准发布《柑橘罐头》等179项国家标准的公告 2014年第18号