标准介绍
GB/T 31321-2014 冷冻饮品检验方法(2015-9-1实施)
本标准规定了冷冻饮品中总固形物、总糖、脂肪、膨胀率和蛋白质的测定方法。
本标准适用于冰淇淋、雪糕、雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰的检验。
相关公告:国家标准委关于批准发布《皮蛋》等234项国家标准的公告 (2014年第27号)
本标准规定了冷冻饮品中总固形物、总糖、脂肪、膨胀率和蛋白质的测定方法。
本标准适用于冰淇淋、雪糕、雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰的检验。
相关公告:国家标准委关于批准发布《皮蛋》等234项国家标准的公告 (2014年第27号)
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