GB 7096-2003 食用菌卫生标准

标准类别 国家标准 发布日期 2003-09-24 标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2004-05-01 颁发部门 卫生部 废止日期 2015-05-24 标准介绍

GB 7096-2003 食用菌卫生标准 Hygienic standard for edible fungi
本标准代替GB 7096-1996
本标准被GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品代替
本标准规定了食用菌的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。
本标准适用于可食用的鲜的或干的大型真菌。本标准不适用于银耳。
作废依据：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）等37项食品安全国家标准的公告

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