关于标准有效性标注的说明本标准代替GB 2712-2003 发酵性豆制品卫生标准、部分代替GB 2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准
本标准适用于预包装豆制品。本标准不适用于大豆蛋白粉。
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