本标准于2013年1月25日起代替GB 10287-1988 食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯。
本标准适用于以特级、一级脂松香、氢化松香为原料,与甘油酯化反应而制得的食品添加剂松香甘油酯;及以氢化松香为原料,与甘油酯化反应制得的食品添加剂氢化松香甘油酯。
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