关于标准有效性标注的说明本标准规定了咸鱼加工企业基本要求、加工操作技术要点及文件和记录要求。
本标准适用于湿腌法、干腌法加工咸鱼的生产过程。食品产业链内部商城，满足食品行业需求。标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195
标准英文版：http://mall.foodmate.net/goods-90550.html食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009
GB/T 27988-2011 咸鱼加工技术规范
标准类别 国家标准 发布日期 2011-12-30 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2012-06-01 颁发部门 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 废止
关于标准有效性标注的说明本标准规定了咸鱼加工企业基本要求、加工操作技术要点及文件和记录要求。
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