关于标准有效性标注的说明本标准规定了动物源食品中呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因和呋喃西林单个或混合物的相应代谢产物AOZ（3-amino-2-oxazolidone,3-氨基-2-唑烷酮）、AMOZ（5-morpholinomethyl-3-amino-2-oxazolidone,5-甲基吗啉代-3-氨基-2-唑烷酮）、AHD（1-aminohydantoin,1-氨基乙内酰脲）和SEM（semicarbazide,氨基脲）残留检测的制样和高效液相色谱-串联质谱的测定方法。
本标准适用于动物源食品中呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因和呋喃西林单个或混合物的相应代谢产物AOZ、AMOZ、AHD和SEM残留量的检测。
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