关于标准有效性标注的说明本标准规定了纯巧克力和巧克力制品的卫生要求与检验方法。
本标准适用于以白砂糖、可可粉、可可脂、代可可脂、乳制品等为主要原料，在良好工艺的条件下加工而成的纯巧克力和巧克力制品。
本标准被GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准代替。食品产业链内部商城，满足食品行业需求。标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009
GB 9678.2-1994 巧克力卫生标准
标准类别 国家标准 发布日期 1994-03-18 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 1994-09-01 颁发部门 卫生部 废止日期 2004-05-01 标准介绍GB 9678.2-19
关于标准有效性标注的说明本标准规定了纯巧克力和巧克力制品的卫生要求与检验方法。
本标准适用于以白砂糖、可可粉、可可脂、代可可脂、乳制品等为主要原料，在良好工艺的条件下加工而成的纯巧克力和巧克力制品。
本标准被GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准代替。食品产业链内部商城，满足食品行业需求。标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009
