本标准规定了人造奶油(人造黄油)的卫生要求和检验方法。
本标准适用于以氢化后的精炼食用植物油为主要原料,添加水和其他辅料,经乳化、急冷而制成的具有天然奶油特色的可塑性制品,可供直接食用或加工食品。
本标准被GB 15196-2003 人造奶油卫生标准代替。食品产业链内部商城,满足食品行业需求。标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译): 详询0535-2129195 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009
标准类别 国家标准 发布日期 1994-08-10 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 1994-08-10 颁发部门 卫生部 废止日期 2004-05-01 标准介绍GB 15196-199