本标准代替GB/T 4789.2-2003 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定,被GB 4789.2-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定替代。
本标准适用于各类食品中菌落总数的测定。
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标准类别 国家标准 发布日期 2008-11-21 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2009-03-01 颁发部门 卫生部 废止日期 2010-06-01 标准介绍GB/T 4789.2-