成都大家盛世餐饮管理有限公司，最初是在农贸小区和摊位经营，近几年来冒菜经营模式已演变成以快餐店外卖形式!四川冒菜是用竹篓编制的帽兜在一锅鲜香的汤料中将各种菜品烫熟，盛入碗中加上一些调料即可食用，具有做法快捷、食用方便的特点，菜品更是不挑剔，荤素皆可选择!近年冒菜的叫法也发生了变化，有叫麻辣烫串串香的，也有叫碗装麻辣烫!不论叫法怎么变，冒菜的麻辣味道都始终深受广大消费者喜爱!冒菜是一种草根饮食品种，起源于民间，所以冒菜有一种与生俱来的亲民性。近年来随着城市化进程的加速，人口流动频繁，这种麻辣鲜香、口感醇厚、菜品多样、经济实惠，就餐及外卖形式灵活多样的冒菜，深受都市文员、白领、过往旅客及大专院校师生等时尚一族的欢迎。在经营上，冒菜可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。
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1、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受大家乐冒菜合全套经营模式;
2、加盟商必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展壮大大家乐冒菜合事业;
3、作为品牌的加盟商一定要服从总部的安排，服从大家乐冒菜总部的管理，并且有良好商业信誉;
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运营培训：招募辅导、骨干培训、运营督导、运营促销；
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开店筹备：选址确认、店面规划、营建装饰、设备设施。
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