湘莲颗粒呈椭球体，圆壮、均匀、饱满，三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸，故称“寸三莲”。
湘莲肉色乳白，肉质细腻，具清香味，其总糖、蛋白质等含量居全国三大莲种之首，被称为“中国第一莲子”。
1979年，湘潭县被定为国家湘莲出口基地。
1982年，国家商品检验局把湘潭湘莲定为低脂肪、高蛋白优质品种。
1987年，在北京全国首届食品博览会上，湘潭“寸三莲”荣获头奖，被誉为"中国第一莲子"。
1995年，全国“首届中国特产之乡”命名大会上，湘潭县被命名为“中国湘莲之乡”。
湖南省湘潭县花石镇是湘潭县南部的物资吞吐枢纽，现已成为全国最大的湘莲生产基地和莲子贸易集散中心。
“花石湘莲市场“是全国规模最大的湘莲加工贸易专业市场，全镇常年种植湘莲面积万余亩，拥有面积400亩的莲中之皇“中国寸三莲原种场”。
尚品莲皇湘莲食品有限公司，成立于2018年6月，位于中国湖南省湘潭县花石镇。依托花石湘莲大市场及“湘莲之乡”得天独厚的地理优势，公司专注于莲子产品种植生产加工、深加工研发、批发贸易兼出口，产品包括：湘莲寸三莲，石莲黑莲壳莲铁莲子，通心去芯手工白莲子，去芯通心磨皮白莲子，新鲜莲蓬水果莲子，老莲子草莲子麻莲子，红白半边开边莲子米碎片莲子，莲芯莲心莲子心莲子芯，藕粉莲藕菜藕片，莲子机械机器设备等。
公司目前在江西、湖北、湖南等地都有合作的湘莲种植和生产基地，具有现代化的生产加工设备及生产线，现今公司正全力开拓外贸市场，走品牌化、国际化的道路，力争在2至3年的时间内，强化我们的生产管理和营销系统，以适应市场的多方位竞争。
| 公司名称： | 湖南尚品莲皇湘莲食品有限公司 | 公司类型： | 企业单位 (制造商,贸易商) |
| 所 在 地： | 湖南/湘潭市 | 公司规模： | 50-99人 |
| 注册资本： | 500万人民币 | 注册年份： | 2018 |
| 资料认证： | |
| 保 证 金： | 已缴纳 0.00 元 |
| 经营模式： | 制造商,贸易商 |
| 经营范围： | 莲子产品种植生产加工批发贸易兼出口：湘莲寸三莲，石莲黑莲壳莲铁莲子，通心去芯手工白莲子，去芯通心磨皮白莲子，新鲜莲蓬水果莲子，老莲子草莲子麻莲子，红白半边开边莲子米碎片莲子，莲芯莲心莲子心莲子芯，藕粉莲藕菜藕片，莲子机械机器设备 |
| 销售的产品： | 石莲黑莲壳莲铁莲子|通心去芯手工白莲子|去芯通心磨皮白莲子|新鲜莲蓬水果莲子|老莲子草莲子麻莲子|红白半边开边莲子米碎片莲子|莲芯莲心莲子心莲子芯|粉藕莲藕菜藕片|莲子机械机器设备 |
| 采购的产品： | 石莲黑莲壳莲铁莲子|通心去芯手工白莲子|去芯通心磨皮白莲子|新鲜莲蓬水果莲子|老莲子草莲子麻莲子|红白半边开边莲子米碎片莲子|莲芯莲心莲子心莲子芯|粉藕莲藕菜藕片|莲子机械机器设备 |
| 主营行业： |
