据《洛阳县志》载：公元1745年，乾隆私访嵩洛。途中忽闻奇香，甚异之。
寻香前往，但见一油坊、悬牌“旭坛香”。遂入。见一翁，鹤发童颜。倚小石磨，持木槌于坛中捣拌。旁有五六学子凝神视听，拥翁若群星拱月状。近见坛中油亮酥红，澈可见低，香气袭鼻。
翁见来者气轩昂扬，遂自介姓张名旭，世代以麻油为业。所制麻油五载而香不绝。
乾隆弗信，邀作菜肴。品之果然唇齿生香。龙大悦，当即题笔：“香飘陇海，味冠河洛。不惜广授、如师敬、可谓【学堂】 ”。乃钦定【张学堂】 ，所制麻油列入贡品。
后慕名者往而求技，张旭悉数授之。旭逝。其后嗣续制【张学堂】麻油、贡奉至宣统时止。
1986年，张旭第二十三代嫡孙为祭先祖，创办洛阳学堂油脂食品有限公司。所产“张学堂”香油系列产品因工艺讲究、货真价实而远销国内外、深受消费者喜爱。
诚信经营，回馈社会
作为一家立足长远食品加工的企业，始终坚守对市场的承诺，以诚信经营和积极回报社会赢得了社会各界的广泛认可。1986年李鹏总理来洛阳视察，亲临张学堂的小磨油坊，询问情况后高度赞扬并题词“香油，价不贵”2001-2013年学堂油脂又捧回了多个荣誉和奖项，为公司的美誉再添光彩。
- 【公司名称】 洛阳学堂油脂食品有限公司
- 【企业类型】 招商企业
- 【企业法人】 张学堂
- 【注册时间】 1986-06-25
- 【商标名称】 张学堂
- 【公司注册资金】 50万
- 【公司经济性质】 有限责任公司
- 【主要市场】 全国
- 【开户银行】 中国银行
- 【银行账户】
- 【经营品牌】 张学堂、瓶底香
- 【公司地址所在省市】 河南省洛阳市市辖区
- 【详细地址】 东马沟工业区9
- 【企业标签】 调味油、河南食品厂家
