二、产品价值
产品是企业生存的基石。新乡市孙大嘴餐饮科技有限公司为保持产品的优品率，在食品选料上严格把关，对关键调料、配料统一生产、统一配送，以特有的制作工艺为孙大嘴快餐系列提供无法复制的美味，以严格的制作标准为客户提供更好的口感。在强调主营产品核心经营的同时，孙大嘴积极拓展经营思路，丰富产品结构，研发出一系列适应北方消费客群饮食习惯的快餐食品。
（一）产品策略
在产品方面主要以米线大单品策略为主。体现在以下几个基本面：
1.米线单品，作为店招进行宣传。店内各VI识别皆体现单品名称。
2.各宣传物料，皆用米线单品为主推送。
3.米线选料优良，品相好，辅料多。
4.米线及汤头皆符合北方顾客口味，搭配的调味料亦是如此。
5.烹煮方便，快捷出餐，缩短用餐时间，提高翻台率。
6.建立中央厨房，标准化制作流程，标准操作工艺。
7.单品价格平易近人，人人几乎都可以消费的起。
公司将米线单品已运作的相当醇熟。经营伊始就获得广大顾客好评，从而为大量吸引平价消费客群奠定了坚实基础，为孙大嘴快餐品牌的客户基数提供了非常好的支撑。
（二）产品结构
大单品策略一般情况是将主盈利点放在他项产品节点上，所以在产品结构的成控以及种类把握上需要根据市场实时情况进行有序调整。这也符合现代人们普遍生活习惯及市场需要。
- 【公司名称】 新乡市孙大嘴餐饮科技有限公司
- 【企业类型】 商业服务
- 【企业法人】 韩莉
- 【注册时间】 2018-04-02
- 【商标名称】
- 【公司注册资金】 50万
- 【公司经济性质】 有限责任公司
- 【主要市场】 河南省
- 【开户银行】
- 【银行账户】
- 【经营品牌】 孙大嘴米线
- 【公司地址所在省市】 河南-新乡-卫滨区
- 【详细地址】 河南省新乡市卫滨区西台头恒泰花园E区
- 【企业标签】 方便食品、方便米线、方便粥、河南食品厂家
