牛鞭是雄性牛的生殖器官，一般牛鞭都是经过晒干后腌制食用的，真空包装的牛鞭较为常见。牛鞭的营养价值极高，富含雄性激素、脂肪、蛋白质等等元素，男性可以依靠其壮阳补肾、而女性则可以依靠其美容养颜。牛鞭的价格较高，是一种比较珍贵的滋补食品了，但是由于现如今人们的生活水平和经济水平都普遍提高了，消费率不断增加也更加注重养生，因而牛鞭受到了全世界人民的喜爱。但是人们对牛鞭还是不够了解，下面我们想向您介绍一下牛鞭怎么泡酒。
一、牛鞭的介绍
牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是炙手可热的一道美食。
二、牛鞭怎么泡酒
1、大云、吐丝子、故子、巴吉、锁阳、仙毛、淫羊合、枣皮、枸杞子、熟地、何首乌、当归、红参、黄芪各30g、海狗肾25g、远志、五味子、蛇床子、车前子、复盆子、川芎各20g、丁香、花椒、小茄香、甘草各10g、生牛鞭一条、生狗鞭二条、生鸡卵子250g、白酒5公斤(55度)。以上配料混合加入酒中，浸泡七七四十九日后服用效果更佳。
2、牛鞭可以直接泡酒的。牛鞭做保健酒,有强身健体,活血通络的作用。建议可以用温水洗干净后,在泡酒,效果很好,一般需要泡7-10天左右使用。
3、一公升65度白酒,浸泡100天,可以单独泡酒,也可以配合一些中草药。泡好以后,每天可以喝一两。这样比你一两次全吃了,效果要好得多。
4、牛鞭泡酒配方中酒的选择
一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。
5、牛鞭浸酒药材的选用和处理方法
动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。
6、牛鞭枸杞泡酒食用时的注意事项
牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效。西医认为活体雄性动物的性器官,如睾丸等,的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴。牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。牛鞭的营养价值和滋补性都相当高,成年男子最多一天食一根,多则易导致虚火上升,女性也可适量食用。
通过以上有关“牛鞭怎么泡酒”的分析，我们可以充分的了解到牛鞭是可以直接泡酒的，有保健、强身健体的功效，也可以和中草药一起浸泡，效果会更好。除此之外上文还介绍了一种比较复杂的泡酒方法，如果想要尝试可以参照上文。牛鞭如果想要泡酒，其中酒和药材一定要选对，一般选择50度以上的酒为宜，而药材一定要清洗干净，上文介绍了清洗的具体方法。最后还要注意牛鞭泡酒食用时的注意事项，虽然非常滋补，但一定要注意适量，希望上文能给您带来帮助。
