传统+混搭 星城元宵市场这样“闹”

俗话说“正月十五闹元宵”，记者连日走访长沙市区多家超市发现，各种汤圆产品已经登台唱起 “ 主角 ”，购买汤圆的市民也越来越多。与此同时，众商家除了推出满减、买赠、限时打折等多重优惠促销活动以外，更是在口味和包装上花费心思，以绚丽的包装、多样的口味吸引市民。　　

市场　　

打折满减猜灯谜，汤圆促销“花样”多　　

“汤圆水饺系列满35元立减5元”“单件7.5折”“一次性买汤圆满20元立减10元”……元宵节临近，记者近日走访发现，长沙各大超市卖场内已经掀起了以汤圆为“主角”的价格大战。　　

在华润万家世纪金源店里，售卖汤圆的专区被大大小小的红色标识牌“占领”，标识牌上张贴的“一次性买汤圆满20元立减10元”宣传语十分醒目，不时有市民将选好的汤圆放进购物车里。超市工作人员表示，此次元宵节活动从2月27日开始，持续至3月3日，市民只要一次性购买指定产品就能参加活动。据介绍，随着元宵节临近，再加上活动优惠力度大，每天都有很多市民前来购买。　　

除了满减、买赠、限时打折等常见的促销手段之外，猜灯谜这一传统习俗也被商家巧妙应用于促销活动中。记者在长沙家乐福芙蓉店看到，超市内除了推出全场汤圆类产品“单件7.5折”的优惠之外，还举行灯谜竞猜活动来“助兴”。据工作人员介绍，3月2日元宵节当天，顾客可在指定区域参加猜灯谜活动，猜出答案后可取下灯谜牌到活动中心，说出正确答案即可领取汤圆一份。　　

口味　　

水果鲜花馅都有，但黑芝麻仍是“主角”　　

记者注意到，今年市场上的汤圆口味十分丰富，馅料除了黑芝麻、花生、豆沙、桂花等传统口味之外，各类水果馅、鲜花馅、鲜肉馅的产品也很常见。从购买率来看，传统的黑芝麻花生馅汤圆仍然是多数市民的“心头爱”，但也有部分市民选择“混搭”，搭配多种水果口味汤圆。　

“吃汤圆是元宵节的传统习俗，以前都是自己在家做汤圆，今年没做了，所以专门来超市买几袋回家。”2月28日晚上，住在湘江世纪城的市民李女士就趁着空闲时间到华润万家世纪金源店购买了五袋汤圆，两袋黑芝麻、两袋花生，还有一袋水果馅组合口味。她告诉记者，“家里的长辈比较喜欢黑芝麻和花生馅的汤圆，但是孩子又喜欢水果馅的，所以只能多买点不同口味，这样老人小孩都能兼顾到。”　　

记者发现，为了满足市民对不同口味的需求，不少超市除了提供各种速冻汤圆之外，还现场制作各种口味的手工产品，供市民挑选。在华润万家世纪金源店，市民除了可以选择制作好的汤圆之外，也可以指定相应的汤圆皮和馅料，由超市工作人员当场制作。其中，市民可任选南瓜、抹茶、原味中的一种入皮，馅料则可选黑芝麻、白芝麻、红豆、鲜肉。　　

颜值　　

“养眼”果蔬汤圆受欢迎　　

“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”沃尔玛长沙黄兴南路店内，元宵节日氛围十分浓烈。循着歌声往里走，就能看到两名面点师傅正在用传统工艺制作元宵，在其身后，是两个又大又圆的滚筒。师傅将事先做好的馅料放进滚筒，倒入糯米粉，滚筒随之开始旋转，馅料被裹上厚厚的糯米粉，滚动之间，一个个白白胖胖的汤圆就诞生了。　

记者发现，为了迎合年轻消费者的需求和喜好，各大商家也开始在外观上打起了“颜值牌”。今年湾仔码头、三全、思念等市民购买率较高的品牌商家均推出了以“缤纷果蔬入皮”的汤圆，红的、紫的、绿的……各种颜色的汤圆放在一起，看着十分养眼，销量也不错。　　

其中，思念食品除了继续推出“花仙子 真花汤圆”之外，还推出了新品——“思念彩趣小小玉汤圆”，包含多种颜色，有经典黑芝麻、玫瑰花、草莓、红豆等多种口味。此外，另一品牌“湾仔码头”则推出一款彩色螺旋花纹外皮的汤圆，像棒棒糖一样五彩斑斓的颜色，在汤圆产品中颇为出众。　　

在各色汤圆中，由三全食品推出的炫彩小汤圆也很亮眼。 沃尔玛长沙黄兴步行街店的销售人员介绍，这款汤圆的色彩非常多，有红、紫、绿、黄、棕等七种颜色，不仅样子精致，它的个头较小口味较多，吃了不会腻，因此在市场上十分受欢迎。

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编辑：foodqm