蜂蜜是人们经常会食用的一种食材，也经常是人们口中的养生食材，的确，蜂蜜的营养价值很高，其中含有丰富的果糖、维生素B族、钾、磷、钙等多种营养成分。
从营养学的角度上来说，每天喝适量的蜂蜜可以预防口角炎的发生，而市面上不同的蜂蜜，在营养上面也会有所差别，就如说荔枝蜂蜜，就特别适合有贫血症状的人群、营养不良的人群等;
槐花蜂蜜比较适合心血管疾病的人群饮用;枣花蜂蜜比较适合气血不足、脾胃不和的人群食用，因此，大家在选购上也可以看下食物的配料表，根据自身的选择需求去选购蜂蜜。
中医上认为，蜂蜜性平味甘，可辅助治疗头晕眼花、口舌干燥、失眠、便秘等多种症状，特别适合年龄比较大的人群，这个阶段容易让机体的免疫力系统下降，而蜂蜜对于一些病毒的抵抗也会有一定的作用。
可有的人说，蜂蜜这么好，那是早上喝还是晚上喝呢?
我们先来看下早上饮用蜂蜜好不好，早上也就是说我们的机体已经经过了一晚上的睡眠，刚刚起来的时候肯定会不适应，如果你起床比较猛的话，还会出现一些头晕头疼、站不住脚等情况。
这些都跟我们的血液粘稠有关，也正是因为在睡觉的这段时间之内，我们的皮肤以及机体都是需要呼吸的，在这过程中就会散发出一些水分，导致我们在早上出现这些不适的现象。
而蜂蜜水的主要来源是糖类，其中有90%左右都是糖，而果糖的成分能够占到50%左右，如果在早上去饮用的话，反而会给身体增加不必要的负担，让血液循环变得更加不通畅，甚至是诱发一些心血管疾病的发生。
因此，是不建议大家在早上去喝蜂蜜水的，一杯白开水就是个很好的选择。再看晚上喝好不好，如果你是在吃晚饭之间饮品是完全没有问题的，还可以补充一下能量，但最好不要在睡前食用，避免因为蜂蜜热量比较高，从而影响到睡眠质量。
最佳的食用时间是在两餐之间，不但可以补充能量，还能够减缓我们的饥饿感，让接下来的工作状态更好，但还要做的是控制蜂蜜食用的量。
2016版《中国居民膳食指南》建议我们：每天每人摄入的糖类最好在25g以下，看看你符合标准了吗?
