蜂蜜水是一种颇受女士们欢迎的饮品，很多人喜欢通过喝蜂蜜水减肥、美容甚至降血脂和血压。但是很少有人知道蜂蜜水的正确食用方法，把它当清水一样食用，长期以往不仅不会起到保健作用，还会伤害身体。那么蜂蜜水到底应该在什么时候喝呢?
首先我们都知道蜂蜜中含有丰富的维生素和生物酶等，具有促进消化的作用，所以蜂蜜水也会有排毒养颜、润肠通便的疗效。但是值得注意的是早晨我们的肠胃中没有食物，如果此时就喝蜂蜜水会损伤肠粘膜，对身体不好，所以大多数人早晨不能空腹喝蜂蜜水。如果严重便秘的人可以视病情严重程度在早晨适量饮用，从而缓解病情。
蜂蜜水正确的食用方法也要根据食用者情况决定。一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。
中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。这是因为睡前喝蜂蜜水对失眠患者能够起到安神的作用，对于便秘患者也能起到润肠作用，所以最科学的办法是蜂蜜水放到晚上喝。
蜂蜜水的食用办法见仁见智，也要根据每个人的情况不同做决定。常见的食用办法是早晨不能服用，饭前或者饭后一个多小时再服用，每天晚上睡觉前再服用一杯。总的来说，蜂蜜水的食用宜晚不宜早，只有在肠胃有食物的时候才能服用。
