蜂蜜的适宜人群和禁忌人群

蜂蜜适宜和不宜人群 一、一般人群均可食用,特别适宜。 二、适宜老人、小孩(1周岁以内的婴儿不适宜)、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用。 三、乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分

蜂蜜适宜和不宜人群

一、一般人群均可食用,特别适宜。

二、适宜老人、小孩(1周岁以内的婴儿不适宜)、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用。

三、乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。

四、适宜肠道不舒畅,便秘人群,内分泌失调,有色斑女性,经常熬夜加班,免疫力低下,易疲劳人群及亚健康人群。

五、1岁以内的婴儿不宜食用。

六、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

七、正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。

八、不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

九、孕妇不建议食用蜂蜜,或少量食用蜂蜜,有的蜂蜜可能会造成流产,孕妇最佳食用槐花蜜、百花蜜和荆条蜜这三类。

蜂蜜的食用方法

一、新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。

二、服用剂量:作为治疗或辅助治疗,成人一天100克,不要超过200克,分早、中、晚三次服用,儿童食用量为30克最好,但应视年龄大小而定。用于治疗,以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。推荐食用量:每次10-20g,早晚各1次,或据个人习惯增减。

三、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。

四、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。





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