薄荷糖球

原料配方 白砂糖500克、薄荷油10滴、柠檬酸、熟花生油少许。

制作方法

1.将锅加白砂糖和250毫升清水，置于旺火上煮熬，然后加入柠檬酸拌匀，待熬至糖稀浓稠后，离火滴入薄荷油，拌匀。

2.将案板擦净，均匀抹一层熟花生油，倒入糖坯，稍冷却后，用手(抹熟花生油)分别搓成直径约2厘米的糖球，晾凉即成。

产品特点 甜中微酸，薄荷香味芬芳纯正，具有醒脑安神，清凉润喉的功效，经常食用，可起到一定的保健作用，特别适宜儿童食用。