苦艾酒

原料配方 干艾叶30克 白葡萄酒500克 白砂糖40克 脱臭酒精60克 柠檬汁50克

制作方法

1.先将干艾叶挑拣干净，然后用剪刀将其剪碎，待用。

2.取干净容器，将脱臭酒精放入，然后将剪碎的干艾叶放入，密封浸泡3～4天后，进行过滤，去渣取液，待用。

3.取干净容器，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后将白葡萄酒放入，搅拌均匀，再将艾叶浸出液放入，搅拌均匀，最后将柠檬汁放入，搅拌至混合均匀。

4.将容器盖盖紧，放在阴凉处储存20天，然后启封，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。