原料配方 大米3.5千克 猪油500克 糯米1.5千克 白糖1千...

　　原料配方 糯米500克 芝麻10克 洗沙200克 蜜桂花2.5克 ...

　　原料配方 糯米面250克 嫩艾苗250克 白糖150克 芝麻100...

　　原料配方 糯米3千克 粳米7千克 豆沙(挑沙)4千克制作方...

　　 乌梅凉糕原料配方 糯米粉250克 绿豆粉250克 白糖150...

　　原料配方 江米500克，白糖150克 芝麻100克 糖桂花15克 ...

　　原料配方 江米600克 苹果酱300克 豆沙馅200克 芝麻150...

　　原料配方 大米5千克 红糖2千克 清水5千克 发酵米浆1千...

　　 将以糙米为主要成分的淀粉添加进热糖液中揉和后，蒸煮...

　　制作方法：碎米可代替面粉加工方便食品。具体方法是在碎...

　　所谓软罐头或蒸煮袋，是一种具有优良耐热性能的塑料薄膜...

　　脱水米饭又叫速煮米饭，是40年代发展起来的一种方便食品...

　　速煮米是一种方便食品，又称α化（熟化）米。米粒经过速煮处...

　　福建省龙溪地区的米粉干是老少皆爱的传统食品，远销香港...

　　为了给儿童造福，联合国儿童基金会与我国政府在上海共同...

　　糙米本来含有蛋白质和脂肪，多种微量营养素，但其大部分在...

　　制作方法 1.将坨粉100克搓细，加白矾少许，用开水冲搅成稀...

　　我国6个月以内婴儿缺奶率，城市为58.4％，农村为36.8％，营养性...

　　维生素B1从米中摄取的比例最大。能量的35％从米中摄取。...

　　广东米粉排米粉的制造，是以传统工艺方法为基础，至少有30...

　　制作方法：1.先将新鲜大米淘洗干净，用冷水泡4小时，上磨磨...

　　由碎大米粒生产的高蛋白米粉是用酶进行浸提而制成的。...

　　我国长期以来由于大米加工工业停留在初级加工水平，产品...

　　生产玉米片所用的原料有两种，一种是玉米粗粉或细粉，并根...

　　工艺特点：把引起玉米粉具有苦味的物质以及对烘焙性能有...