桂平西山茶产于广西桂平县的西山。早在明代时就颇负盛...

　　制作方法 1.杀青：可采用锅或杀青机，如84型双灶双锅杀青...

　　祁红茶即祁门工夫红茶，产于安徽省祁门县等地，已有100多...

　　制作方法 1.萎凋：萎凋程度掌握，要根据茶树品种、揉切机...

　　制作方法 1.萎凋：(1)日光萎凋：晒青时间长短依鲜叶含水量...

　　珠兰花茶主要产于福州、安徽歙县等地，其中尤以福州珠兰...

　　白茶是福建的特种外销茶，是采收茶芽或叶芽放在一定的设...

　　原料配方(2杯) 砖茶6克 牛奶200毫升 食盐2克 热开水20...

　　原料配方 红茶50克 白糖300克 柠檬片和冰块适量制作方...

　　原料配方(1杯) 红茶2克 牛奶85毫升 热开水120毫升制作...

　　柿叶茶，不仅很受国内消费者的欢迎，而且还远销日本。柿树...

　　红花多被作为颜料，干燥的花瓣可作为着色料和香辛料。由...

　　大方茶是一种著名的绿茶，由于在初制中要经过“拷扁”的...

　　瓜片是我国著名的绿茶之一，因为叶形象瓜子而得名。主要...

　　制作方法 1.杀青：杀青在直径60厘米的广口铁锅中进行。...

　　莲芯茶产于福建省福鼎县，因外形紧细纤秀，形如莲芯而得名...

　　制作方法 1.杀青：珠茶初制杀青技术基本上与眉茶初制相...

　　滇红茶即云南工夫红茶，产于风安、临沧、云县、双江、昌...

　　大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只...

　　花贡红碎茶，因其产地在晴隆县花贡地区，由省属国营花贡茶...

　　普洱茶亦称滇青茶，产于云南西双版纳等地区，因原远销集散...

　　君山银针系黄茶之一种，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上。...

　　制作方法 1.茶青：由于黑茶原料比较粗老，为了避免水分不...

　　原料配方 红茶50克 盐少许制作方法 1.将茶叶放入干净...

　　原料配方(2杯) 红花5克 绵白糖30克 柠檬片2片 沸水420...