2018年9月6日，为期三天的2018第六届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会(以下简称上海生物发酵展)在上海新国际博览中心圆满落幕，德丰利达集团旗下威海利达生物科技有限公司(展位号：E1A62)携虾青素产品亮相本次展会并引来参展客商广泛关注。
作为生物发酵产业首屈一指的年度盛会，行业品牌齐聚，展览面积达40000 ，近500家参展商，业界有识之士汇聚一堂，新观点新思想荟萃一处。据悉，德丰利达投资的威海利达生物科技有限公司的展位地址为E1A62展台。在展会首日，前来该展位咨询产品和洽谈合作的客商络绎不绝，现场氛围热闹非凡。在现场，威海利达生物科技有限公司CEO石英杰受到央视旅游频道及浙江卫视的专访。采访过程中，石英杰主要为媒体朋友们分享了关于发酵行业在市场中的发展现状与食品安全和利达生物发展历程，核心竞争力及企业品牌等相关问题。“威海利达生物科技有限公司于2014年12月成立，主要从事于虾青素产品的生产与研发。威海利达生物科技有限公司采用的生物发酵法，打破了环境和地域的限制，与同类产品相比具有很大的优势，并在菌种、发酵、提取等关键技术领域拥有5项专利，另有10余项专利在申报当中。利达生物在未来二期、三期规划中将发展保健品、化妆品及生物医药领域的产品，更加接近终端市场。同时也注重知识产权及自主品牌的打造，目前已经申报商标12项、版权3项”，石英杰在采访中如是说。与此同时，由威海利达生物科技有限公司协办的第三届生物发酵饲料产品应用与技术创新研讨会上，威海利达生物科技有限公司技术总监兼顾问足立胜教授就“虾青素的现状及发展”的问题做了专题演讲。足立胜教授在演讲中提到：“ 虾青素被誉为21世纪自然界中的“抗氧化之王”，据研究其抗氧化能力是番茄的1.6倍、是β-胡萝卜素的4.9倍、是绿茶的560倍、是蓝莓的3000倍。另外它还具有防紫外线辐射、增强免疫力、抗炎抗感染特性、增强机体能量代谢、眼和中枢神经系统的保护作用、预防心血管疾病、抑制糖尿病肾病、抑制肿瘤等保健功效。虾青素的产业链图是由上游，产品和下游三个部分组成，其来源主要有人工合成和天然生物提取两种方式。天然虾青素的提取法分为雨生红球藻法和红发夫酵母法。目前，红发夫酵母法提取的虾青素占据73.17%的市场份额，主要用于水产饲料行业。雨生红球藻法提取的虾青素主要用于保健品，食品饮料及化妆品领域。
目前，全球虾青素主要厂家中，威海利达生物科技虾青素产量居全球首位。自2018年4月威海利达生物科技虾青素投产之后，中国成为全球虾青素生产国家，预计2018年中国虾青素产量将达到637.4吨。受下游水产饲料行业驱使，虾青素消费量将持续增长。据预测，全球虾青素产量从2019年的 1509.51吨增加到2024年的2268.11吨，年复合增长率为8.48%。”
据悉，德丰利达旗下威海利达生物科技有限公司在本次上海国际生物发酵展中，荣获了“人气奖”。与此同时，本次展会也让更多的人对德丰利达虾青素及相关产品有了更深的了解，这为促进威海利达生物科技有限公司与生产型企业达成战略合作奠定了良好基础。
