12月25日,市场监管总局官网发布关于11批次食品不合格情况的通告。通告称,近期,市场监管总局组织抽检肉制品、豆制品、粮食加工品、蔬菜制品、糖果制品和食用农产品等6类食品1553批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品1542批次、不合格样品11批次。
其中,本次抽检的肉制品主要是酱卤肉制品、熟肉干制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品。共抽检肉制品样品131批次,覆盖28个生产省份的105家(生产)企业。其中:
1.抽检酱卤肉制品50批次,不合格样品1批次,检出不合格的检测项目为菌落总数。
2.抽检熟肉干制品13批次,熏烧烤肉制品1批次,熏煮香肠火腿制品67批次,均未发现不合格样品。
不合格产品信息见下表。
不合格产品信息 | ||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 |
1 | 江苏宁富食品有限公司 | 江苏阜宁阜城工业园区阜益路99-2-12号 | 苏果超市(安徽)有限公司合肥徽州大道购物广场 | 安徽省合肥市美菱大道与太湖路交叉口地下一层 | 卤味鸭翅(酱卤肉制品) | 150克/袋 | 寧富+图案 | 2018/8/25 | 菌落总数 | 35000CFU/g、42000CFU/g、29000CFU/g、48000CFU/g、< 10CFU/g | n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g | 宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |