据淄博市文昌湖省级旅游度假区网站发布的《文昌湖省级旅游度假区食品安全监督抽检信息通告 (2019年 第1期)》，文昌湖区市场监督管理局开展了2019年第一期食品安全监督抽检，本次监督抽检食品包括：食用植物油（含煎炸用油）、熟肉制品、膨化食品、酒类、饼干、糕点、自制面制品、调味面制品、畜禽肉、鲜蛋共10大类食品30个批次产品，产品全部合格。
本次抽检的依据是：GB2762-2017、GB2760-2014、GB17401-2014、GB/T20822-2007、GB/T10781.1-2006、GB2757-2012、GB/T27588-2011、农业部235号公告、GB2716-2005、GB2761-2017。
主要包括：食用植物油：酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、铅（以Pb计）；熟肉制品：胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠（以糖精计）；膨化食品：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）；酒类：酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）；饼干：铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以 Al 计）；糕点：糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）；自制面制品：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计）、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、铅（以Pb计）；调味面制品：糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）；畜禽肉：胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠（以糖精计）；鲜蛋：铅（以Pb计）、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）。
产品合格信息 | |||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||
序号 | 样品名称 | 类别 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位地址 | 商标 | 规格型号 | 生产日期或批号 |
1 | 衡水老白干（白酒） | 酒类 | 河北衡水老白干酒业股份有限公司 | 河北省衡水市人民东路809号 | 文昌湖好惠多购物中心 | 文昌湖区萌水镇萌四村（萌水医院北200米） | 衡水 | 500mL/瓶 | 20171116 |
2 | 卫龙大面筋 | 调味面制品 | 驻马店卫来食品有限公司 | 驻马店市开发区创业大道与乐山大道交叉口向东300米路南 | 文昌湖好惠多购物中心 | 文昌湖区萌水镇萌四村（萌水医院北200米） | 卫龙 | 102克/袋 | H20181126 8PM6Q5 |
3 | 薄容超薄饼 | 饼干 | 漯河市美馨食品有限公司 | 漯河市召陵区老窝镇环南路 | 文昌湖好惠多购物中心 | 文昌湖区萌水镇萌四村（萌水医院北200米） | 霞美 | 110克/袋 | C20180808 |
4 | 吃得嗨6号 | 挤压糕点 | 平江县风旺食品有限公司 | 湖南省岳阳市平江县三市镇渡头村新屋组 | 文昌湖好惠多购物中心 | 文昌湖区萌水镇萌四村（萌水医院北200米） | 湘辣好麦 | 100克/袋 | 2018/07/03生产 |
5 | 大豆油 | 食用油 | 益海（烟台）粮油工业有限公司 | 山东省烟台市芝罘区港湾大道100号 | 文昌湖好惠多购物中心 | 文昌湖区萌水镇萌四村（萌水医院北200米） | 金龙鱼 | 1.8L/桶 | 20180921 |
6 | 鸡蛋 | 蛋 | / | / | 文昌湖好惠多购物中心 | 文昌湖区萌水镇萌四村（萌水医院北200米） | / | 散装 | 2019-01-14 |
7 | 荷叶鸭 | 禽肉制品 | 冠县昊鑫食品有限公司 | 冠县柳林镇后路堂村村西堠码路北 | 周村萌玉百货商店 | 周村区萌水镇水磨村 | 武训 | 650克/袋 | 2018年05月17日 |
8 | 辣动力-干巴棒 | 调味面制品 | 河南星亮点食品有限公司 | 河南省焦作市武陟县小董乡高村 | 周村萌玉百货商店 | 周村区萌水镇水磨村 | 顾湘 | 68克/袋 | 2018/10/08 |
9 | 欧式曲奇饼干 | 饼干 | 山东宏旺食品有限公司 | 沂水县沂博路728号 | 周村萌玉百货商店 | 周村区萌水镇水磨村 | 鲁嘉 | 计量销售 | 2018年12月01日 |
10 | 钙奶饼干 | 饼干 | 青岛食品有限公司 | 青岛市李沧区四流中支路2号 | 周村日鑫经营部 | 周村区萌水镇前碑坡村 | 青食 | 225克/包 | 201811149丙B |
11 | 豆瓣干 | 调味面制品 | 扶沟县曾泽槿食品有限公司 | 扶沟县大李庄乡高河套村 | 淄博文昌湖区萌水镇晨鑫百货商店 | 文昌湖区萌水镇萌一村（税务局东邻） | 曾泽槿 | 称重 | 2018/11/08 |
12 | 老村长酒 | 酒类 | 黑龙江省老村长酒业有限公司 | 黑龙江省哈尔滨市双城区西直路75号 | 淄博文昌湖区萌水镇晨鑫百货商店 | 文昌湖区萌水镇萌一村（税务局东邻） | 老村长 | 450mL/瓶 | 2018/04/15 |
13 | 军特军马场 | 酒类 | 东营区黄河贡酒厂 | 东营区龙居经济园区 | 周村日鑫经营部 | 周村区萌水镇前碑坡村 | 军特 | 1.75L/瓶 | 2018/10/15 |
14 | 绵柔尖庄 | 酒类 | 宜宾五粮液股份有限公司 | 四川省宜宾市岷江西路150号 | 周村业成百货商店 | 周村区萌水镇前坡村 | / | 500mL/瓶 | 0301092 20 20 2015/12/30 |
15 | 鸡蛋 | 蛋 | / | / | 周村业成百货商店 | 周村区萌水镇前坡村 | / | 散装 | / |
16 | 无淀粉火腿 | 肉制品 | 临沂金锣文瑞食品有限公司 | 临沂市兰山区半程镇金锣科技园 | 周村业成百货商店 | 周村区萌水镇前坡村 | 金锣 | 380g/袋 | 02T2018.12.05.6 |
17 | 馒头 | 发酵面制品 | 淄博文昌湖区萌水镇张洪贺馒头店 | 山东省淄博市文昌湖区萌水镇萌四村中部 | 淄博文昌湖区萌水镇张洪贺馒头店 | 文昌湖区萌水镇萌四村中部 | / | 散装 | 2019-01-14 |
18 | 馒头 | 发酵面制品 | 淄博文昌湖区萌水镇晓华馒头房 | 山东省淄博市文昌湖区萌水镇萌二村北 | 淄博文昌湖区萌水镇晓华馒头房 | 文昌湖区萌水镇萌二村北 | / | 散装 | 2019-01-14 |
19 | 甄好TM曲奇椰奶味 | 饼干 | 济南达利食品有限公司 | 济南市济阳县孙耿开发区 | 淄川区商家镇荣军综合门市部 | 周村区商家镇杨家村 | 甄好曲奇 | 93克/包 | 20181112 C12 |
20 | 景芝白乾 | 酒类 | 山东景芝酒业股份有限公司 | 安丘市景芝镇景阳街010号 | 淄川区商家镇荣军综合门市部 | 周村区商家镇杨家村 | 景芝 | 500mL/瓶 | 20150508021920 |
21 | 铁棍山药桃酥 | 饼干 | 山东鼎邦健康食品有限公司 | 沂水县四十里堡镇驻地 | 淄川区商家镇荣军综合门市部 | 周村区商家镇杨家村 | 鼎福 | 700克/袋 | 20181029合格28 |
22 | 旺旺雪饼（含油型膨化食品） | 膨化食品 | 齐河旺旺食品有限公司 | 山东省齐河经济开发区 | 淄川区商家镇荣军综合门市部 | 周村区商家镇杨家村 | 旺旺 | 84g/包 | DQ20180928R1F |
23 | 中老年不加蔗糖钙奶饼干 | 饼干 | 山东鼎邦健康食品有限公司 | 沂水县四十里堡镇驻地（火车站北侧） | 淄川商家德源超市 | 周村区商家镇冶西村 | 鼎福 | 225克/袋 | 422 20180829合格 |
24 | 钙奶饼干 | 饼干 | 山东万蓉食品有限公司 | 山东省沂水沂博路38号 | 淄川商家德源超市 | 周村区商家镇冶西村 | 萬蓉 | 200克/包 | 20181210 |
25 | 烧刀子酒 | 酒类 | 青岛茅镇金源酒业有限公司 | 青岛莱西市水集街道办事处泉水路路西 | 淄川商家德源超市 | 周村区商家镇冶西村 | 泸舜 | 1800mL/瓶 | 20150930 |
26 | 压榨一级花生油 | 食用油 | 开封龙大植物油有限公司 | 开封经济开发区黄龙园区纬七路17号 | 淄川商家德源超市 | 周村区商家镇冶西村 | 龙大 | 4L/桶 | 20180726 A01146KF04 |
27 | 燕麦桃酥 | 饼干 | 青援食品有限公司 | 山东省沂水县沂博路39号 | 淄博文昌湖区萌水镇迎客来超市 | 文昌湖区萌水镇萌四村东首 | 青援 | 418克/袋 | 20180911 18446 |
28 | 一级大豆油 | 食用油 | 益海（烟台）粮油工业有限公司 | 山东省烟台市芝罘区港湾大道100号 | 淄博文昌湖区萌水镇迎客来超市 | 文昌湖区萌水镇萌四村东首 | 口福 | 1.8升/桶 | 20181018 17：00 095 |
29 | 蒙山草鸡王 | 肉制品 | 蒙阴县蒙诺食品有限公司 | 蒙阴县常洛镇驻地 | 淄博文昌湖区萌水镇迎客来超市 | 文昌湖区萌水镇萌四村东首 | 蒙诺 | 450g/袋 | 2018/11/08 |
30 | 火锅优级香肠 | 肉制品 | 双汇集团华懋双汇实业（集团）有限公司 | 河南省漯河市召陵区人民东路100号 | 淄博文昌湖区萌水镇迎客来超市 | 文昌湖区萌水镇萌四村东首 | 双汇 | 340g/支 | 20181111HM |
