11月9日，重庆市市场监督管理局发布通告称，近期，该局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品 、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头 、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等19类食品405批次样品。抽样检验项目合格样品400批次，不合格样品5批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
对上述抽检中发现的不合格产品，所在地食品药品监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检产品合格信息（2018年46号）
监督抽检不合格产品信息
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
1 | / | / | 梁平区新三心副食超市 | 重庆市梁平区双桂街道创业路商投世纪中心4幢2-1、2-2、2-3、2-4 | 黄豆芽 | 散装称重 | / | 2018-08-15 | 4-氯苯氧乙酸钠 ║0.038 mg/kg ║不得检出 | 食用农产品 | 2018年第46号 | 2018.11.07 | 重庆/国抽 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
2 | / | / | 重庆名豪江海百货有限公司城南店 | 重庆市江津区几江西关村柏树林5幢 | 猪肝 | 散装称重 | / | 2018-08-29 | 五氯酚酸钠 ║18 μg/kg ║不得检出 | 食用农产品 | 2018年第46号 | 2018.11.07 | 重庆/国抽 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
3 | / | / | 秀山县大华超市有限公司平凯店 | 重庆市秀山县平凯街道平建路117号 | 芹菜 | 散装 | / | 2018-09-03 | 毒死蜱 ║0.26 mg/kg ║≤0.05 mg/kg | 食用农产品 | 2018年第46号 | 2018.11.07 | 重庆/国抽 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
4 | 重庆市彭水县殷氏老字号擀酥饼厂 | 重庆市彭水县绍庆街道白云社3组（三公里） | 彭水县鑫磊副食店 | 重庆市彭水县绍庆街道河堡社区（学府路1-19号） | 黑芝麻擀酥饼 | 600g/封 | / | 2018-08-03 | 酸价(以脂肪计) ║12.9 mg/g ║≤5 mg/g；菌落总数 ║4.8×10⁴CFU/g；2.1×10⁴CFU/g；4.1×10⁴CFU/g；1.9×10⁴CFU/g；1.3×10⁴ CFU/g ║n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 糕点 | 2018年第46号 | 2018.11.07 | 重庆/国抽 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
5 | 重庆市柯轶食品有限责任公司 | 重庆市江北区鱼嘴镇工农路粮站2、3号仓库 | 重庆市柯轶食品有限责任公司 | 重庆市江北区鱼嘴镇工农路粮站2.3号仓库 | 冰糖麻饼（散装） | 散装称重 | / | 2018-09-03 | 酸价(以脂肪计) ║7.5 mg/g ║≤5 mg/g | 糕点 | 2018年第46号 | 2018.11.07 | 重庆/国抽 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
