福建省市场监管局公布4批次抽检合格糕点样品信息

食品监督抽检合格产品信息表（糕点）

    糕点抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 7099《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准及产品明示标准和指标的要求。
    糕点抽检项目包括酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐、 脱氢乙酸及其钠盐、溴酸钾、纳他霉素、三氯蔗糖 、纽甜、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数等指标。

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽检单位名称

被抽检单位省

食品名称

规格型号

生产日期

分类

公告号

公告日期

任务来源项目名称

备注

SC19350000002933380

1

龙海谷哥食品有限公司

福建省龙海市东园工业开发区

龙海谷哥食品有限公司

福建

手撕面包（原味）

散装称重

2019/2/22

糕点

第21期

福建/省抽

SC19350000002933379

2

福建省飞业食品有限公司

龙海市东园开发区

福建省飞业食品有限公司

福建

核桃华夫饼

散装称重

2019/2/24

糕点

第21期

福建/省抽

SC19350000002933378

3

龙海好香利食品有限公司

福建省龙海市东园开发区

龙海好香利食品有限公司

福建

豆派面包

散装称重

2019/2/21

糕点

第21期

福建/省抽

SC19350000002933377

4

漳州市香满楼食品有限公司

福建省龙海市海澄镇西环工业区

漳州市香满楼食品有限公司

福建

干酪蛋糕

散装称重

2019/2/24

糕点

第21期

福建/省抽