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南京市溧水区抽检：1批次酱牛肉样品不合格

2019-07-11 18:49:25 热度：来源：food

据南京市人民政府网站消息，近日，溧水区市场监管局发布《南京市溧水区食品安全抽检信息公示（第二十期）》，抽样自南京市溧水区张先宏卤菜店的1批次酱牛肉样品被检出亚硝酸盐残留量（以亚硝酸钠计）项目不合格。南京市溧水区

据南京市人民政府网站消息，近日，溧水区市场监管局发布《南京市溧水区食品安全抽检信息公示（第二十期）》，抽样自南京市溧水区张先宏卤菜店的1批次酱牛肉样品被检出亚硝酸盐残留量（以亚硝酸钠计）项目不合格。

南京市溧水区食品安全抽检信息公示（第二十期）

不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

抽样环节

食品大类

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果(实测值)

标准值

检验依据

备注

1

——

——

南京市溧水区张先宏卤菜店

南京市溧水区白马镇白马桥西街19号

酱牛肉

餐饮

餐饮

现场称量

——

20190618

亚硝酸盐残留量（以亚硝酸钠计）

54mg/kg

不得添加

中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局2012年第10号《禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告》

　

合格产品信息
序号	标示生产单位名称	标示生产单位地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	被抽检单位所在区	抽样环节	食品大类	样品名称	规格型号	生产日期/批号
1	——	——	南京市溧水区福满香包子店	南京市溧水区东屏镇东湖南路	东屏镇	餐饮	餐饮	肉包	现场称量	20190613
2	——	——	南京市溧水区福满香包子店	南京市溧水区东屏镇东湖南路	东屏镇	餐饮	餐饮	白馒头	现场称量	20190613
3	——	——	南京市溧水区福满香包子店	南京市溧水区东屏镇东湖南路	东屏镇	餐饮	餐饮	烧麦	现场称量	20190613
4	——	——	南京市溧水区食汇包子铺	南京市溧水区东屏镇方边村平湖路19号	东屏镇	餐饮	餐饮	鲜汁肉包	现场称量	20190613
5	——	——	南京市溧水区食汇包子铺	南京市溧水区东屏镇方边村平湖路19号	东屏镇	餐饮	餐饮	梅干菜包	现场称量	20190613
6	——	——	南京市溧水区食汇包子铺	南京市溧水区东屏镇方边村平湖路19号	东屏镇	餐饮	餐饮	菜包	现场称量	20190613
7	——	——	南京市溧水区食汇包子铺	南京市溧水区东屏镇方边村平湖路19号	东屏镇	餐饮	餐饮	萝卜丝包	现场称量	20190613
8	——	——	南京市溧水区食汇包子铺	南京市溧水区东屏镇方边村平湖路19号	东屏镇	餐饮	餐饮	豆沙包	现场称量	20190613
9	——	——	南京市溧水区食汇包子铺	南京市溧水区东屏镇方边村平湖路19号	东屏镇	餐饮	餐饮	白馒头	现场称量	20190613
10	——	——	南京市溧水区食汇包子铺	南京市溧水区东屏镇方边村平湖路19号	东屏镇	餐饮	餐饮	红糖馒头	现场称量	20190613
11	——	——	南京市溧水区小郑卤菜店	南京市溧水区东屏集贸市场	东屏镇	餐饮	餐饮	烤鸭	现场称量	20190613
12	——	——	南京市溧水区小郑卤菜店	南京市溧水区东屏集贸市场	东屏镇	餐饮	餐饮	盐水鸭	现场称量	20190613
13	——	——	南京市溧水区小郑卤菜店	南京市溧水区东屏集贸市场	东屏镇	餐饮	餐饮	虎皮凤爪	现场称量	20190613
14	——	——	南京市溧水区小郑卤菜店	南京市溧水区东屏集贸市场	东屏镇	餐饮	餐饮	泡椒凤爪	现场称量	20190613
15	——	——	南京市溧水区小郑卤菜店	南京市溧水区东屏集贸市场	东屏镇	餐饮	餐饮	酱牛肉	现场称量	20190613
16	——	——	南京市溧水区小郑卤菜店	南京市溧水区东屏集贸市场	东屏镇	餐饮	餐饮	鸭翅	现场称量	20190613
17	——	——	南京市溧水区纯尚馒头店	南京市溧水区白马镇回峰南路	白马镇	餐饮	餐饮	白馒头	现场称量	20190618
18	——	——	南京市溧水区纯尚馒头店	南京市溧水区白马镇回峰南路	白马镇	餐饮	餐饮	肉包	现场称量	20190618
19	——	——	南京市溧水区纯尚馒头店	南京市溧水区白马镇回峰南路	白马镇	餐饮	餐饮	菜包	现场称量	20190618
20	——	——	南京市溧水区纯尚馒头店	南京市溧水区白马镇回峰南路	白马镇	餐饮	餐饮	豆沙包	现场称量	20190618
21	——	——	南京市溧水区张先宏卤菜店	南京市溧水区白马镇白马桥西街19号	白马镇	餐饮	餐饮	烤鸭	现场称量	20190618
22	——	——	南京市溧水区张先宏卤菜店	南京市溧水区白马镇白马桥西街19号	白马镇	餐饮	餐饮	盐水鸭	现场称量	20190618
23	——	——	南京市溧水区张先宏卤菜店	南京市溧水区白马镇白马桥西街19号	白马镇	餐饮	餐饮	虎皮凤爪	现场称量	20190618
24	——	——	南京市溧水区张先宏卤菜店	南京市溧水区白马镇白马桥西街19号	白马镇	餐饮	餐饮	泡椒凤爪	现场称量	20190618

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