11月1日，甘肃省食药监局官网发布通告称，2018年上半年，甘肃省食品药品监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，对全省范围内生产经营的27大类23662批次食品样品进行了监督抽检，检验项目合格样品22358批次，合格率为94.50%；不合格样品1304批次，不合格率为5.50%。
各类食品抽检情况：粮食加工品、乳制品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、蛋制品、食糖、水产制品安全状况良好，合格率为100%。水果制品、豆制品、方便食品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、饮料、炒货食品及坚果制品、调味品、酒类、蜂产品、食用油、油脂及其制品、肉制品、糕点、茶叶及相关制品、食用农产品不合格率较高，分别为28.26%、19.15%、12.50%、10.10%、9.47%、8.37%、6.94%、6.73%、6.61%、4.72%、4.62%、4.05%、4.00%、2.35%、1.79%、1.37%各类食品监督抽检结果见附件。
抽检发现的主要问题有：一是检出微生物污染食品600项次，占不合格食品总数的44.74%；二是检出超范围、超剂量使用食品添加剂食品277项次，占不合格食品总数的20.66%；三是检出其他污染物不合格食品234项次，占不合格食品总数的17.45%；四是检出农兽药项目不合格食品134项次，占不合格食品总数的9.99%；五是检出质量指标不合格食品58项次，占不合格食品总数的4.33%；六是检出非食用物质不合格食品34项次，占不合格食品总数的2.54%；七是检出重金属污染食品4项次，占不合格食品总数的0.30%。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险，并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。
附件：2018年上半年各类食品监督抽检结果汇总表
序号
食品类别
监督抽检样品总量（批次）
不合格样品数量（批次）
不合格率
备注
1
粮食加工品
473
0
0
2
食用油、油脂及其制品
593
24
4.05%
3
调味品
545
30
6.61%
4
肉制品
100
4
4.00%
5
乳制品
83
0
0
6
饮料
432
30
6.94%
7
方便食品
16
2
12.50%
8
饼干
16
0
0
9
罐头
5
0
0
10
冷冻饮品
7
0
0
11
速冻食品
6
0
0
12
薯类和膨化食品
7
0
0
13
糖果制品
13
0
0
14
茶叶及相关制品
336
6
1.79%
15
酒类
212
10
4.72%
16
蔬菜制品
227
19
8.37
17
水果制品
230
65
28.26%
18
炒货食品及坚果制品
208
14
6.73%
19
蛋制品
2
0
0
20
可可及焙烤咖啡产品
0
0
0
21
食糖
21
0
0
22
水产制品
1
0
0
23
淀粉及淀粉制品
243
23
9.47%
24
糕点
341
8
2.35%
25
豆制品
141
27
19.15%
26
蜂产品
65
3
4.62%
27
保健食品
0
0
0
28
特殊膳食食品
0
0
0
29
特殊医学用途配方食品
0
0
0
30
婴幼儿配方食品
0
0
0
31
餐饮食品
8871
896
10.10%
32
食品添加剂
0
0
0
33
食用农产品
10468
143
1.37%
34
其他5（请在备注标注类别）
0
0
0
合 计
23662
1304
5.50%
