2018年10月31日，阜阳市食品药品监督管理局官网公示2018年第41期省抽食品安全监督抽检信息，4批次食品不合格。
不合格样品具体信息如下：
1、安徽省太和县佳酿酒业有限公司生产的散秘酿酒（生产日期/批号：2018/04/10），酒精度检出值为44.5%vol,标准值为50%vol±1vol。 检验机构为阜阳市食品药品检验检测中心;
2、安徽省亳州市四福食品有限公司生产的红薯方便粉丝（麻辣味）（红油味）（生产日期/批号：2018/04/02），菌落总数检出值为26000/5000/37000/18000 /7700 CFU/g，标准规定为≤n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ CFU/g。检验机构为阜阳市食品药品检验检测中心;
3、安徽省亳州市四福食品有限公司生产的红薯方便粉丝（麻辣味）（青油味）（生产日期/批号：2018/04/02），菌落总数检出值为72000/28000/56000/13000/46000 CFU/g，标准规定为≤n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ CFU/g。检验机构为阜阳市食品药品检验检测中心;
4、安徽福顺食品有限公司生产的高公集糖醋蒜（生产日期/批号：2018/05/20），糖精钠（以糖精计）检出值为0.46g/kg,标准值为≤0.15g/kg。 检验机构为阜阳市食品药品检验检测中心。
阜阳市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
同时，阜阳市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
酒类监督抽检产品不合格信息
本次抽检的产品为酒类。
抽检依据是GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》，GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准，法律法规及产品明示标准和质量的要求。
抽检项目包括重金属、食品添加剂等项目，共抽检1批次产品，不合格1批次。不合格项目为酒精度。
抽检产品不合格信息见附表。
附表：产品不合格信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
分类
检验机构
备注
1
安徽省太和县佳酿酒业有限公司
安徽省阜阳市太和县太关路8号
阜阳市颍州区永建购物中心
安徽省阜阳市颍州区清河办事处淮河路2066号正基首府A2楼S01-5室
散秘酿酒
酒精度：50%vol 净含量：2500mL/桶
/
2018/4/10
酒精度 ,%vol ▎ 44.5 ▎±1
白酒
阜阳市食品药品检验检测中心
方便食品监督抽检产品不合格信息
本次抽检的产品为方便食品。
抽检依据是 GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》 等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。
抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等多个项目，共抽检2批次产品，不合格2批次。不合格项目为菌落总数。
抽检产品不合格信息见附表。
附表：产品不合格信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
分类
检验机构
备注
1
安徽省亳州市四福食品有限公司
安徽省亳州市亳刘工业园12号
亳州金色华联超市有限责任公司颍泉万达广场店
阜阳市颍泉区颍泉万达广场二楼
红薯方便粉丝（麻辣味）（红油味）
粉饼+配料111克 粉饼65克/桶
四福
2018/4/2
菌落总数CFU/g
▎26000/5000/37000/18000
/7700 ▎n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵
方便食品
阜阳市食品药品检验检测中心
2
安徽省亳州市四福食品有限公司
安徽省亳州市亳刘工业园12号
亳州金色华联超市有限责任公司颍泉万达广场店
阜阳市颍泉区颍泉万达广场二楼
红薯方便粉丝（麻辣味）（青油味）
粉饼+配料111克 粉饼65克/桶
四福
2018/4/2
菌落总数CFU/g
▎72000/28000/56000/1300
0/46000 ▎n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵
方便食品
阜阳市食品药品检验检测中心
蔬菜制品监督抽检产品不合格信息
本次抽检的产品为蔬菜制品（酱腌菜）。
抽检依据是 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2714-2015《食品安全国家标准 酱腌菜》，整顿办函〔2011〕1号 全国食品安全整顿工作办公室关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》 等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。
抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等多个项目，共抽检1批次产品，不合格1批次。不合格项目为糖精钠。
抽检产品不合格信息见附表。
附表：产品不合格信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
分类
检验机构
备注
1
安徽福顺食品有限公司
安徽省亳州市涡阳县义门镇工业园区
安徽皖菜园土特产有限公司清河路分公司
安徽省阜阳市颍州区清河东路京九商城13#楼101-102
高公集糖醋蒜
260g/袋
高公集
2018/5/20
糖精钠(以糖精计)
,g/kg ▎ 0.46 ▎≤0.15
酱腌菜
阜阳市食品药品检验检测中心
