记者日前在锦州市市场监督管理局了解到，为进一步加强辖区内食品质量安全监管，为广大消费者提供安全合格的食品，2018年锦州市全地区共开展各类食品安全监督抽检10415批次，共检出不合格食品34批次，食品安全抽检合格率为99.7%。
据悉，2018年食品安全抽检覆盖了预包装食品、食用农产品、餐饮食品、食品添加剂、餐饮具等30大类食品品种。重点检验微生物、重金属、食品添加剂限量、农兽药残留、非法添加非食用物质等问题高发项目，以农村、城乡结合部、批发市场、农贸市场、学校食堂及校园周边等为重点抽样区域，加大对高风险食品、季节性质量安全风险的食品、节令性食品的抽检频次。
通过监督抽检，有效防范了食品系统性、区域性风险，及时发现食品安全隐患，确保了广大人民群众食品安全。
2018年是我市积极创建国家食品安全示范城市的第一年，市县两级食品安全监管部门以发现食品安全问题为导向，科学制定抽检计划，圆满完成2018年度食品安全抽检计划。
截至目前，食品抽检信息已全部通过原市食药监局官方网站和各县区政府官方网站对外公示。
