1月11日，江西泰和县上模小学一学生家长在问政江西平台反映其小孩在学校发生食物中毒，上吐下泻，还有好多其它小孩也出现了同样的状况。对此，泰和县教育体育局及时作出回应表示，1月9日上午，上模中心小学反映学校部分寄宿生出现肚子痛、拉肚子现象，学校及时组织诊疗，经县疾控中心和乡卫生院医生初步诊断，具体原因为部分学生因为食用凉菜而导致胃肠不适，引发急性胃肠炎。
据介绍，大部分学生在服药后很快恢复正常，个别症状较重的在输液后症状明显缓解。至1月10日全部返回学校上课，只有2名学生1月11日上午到卫生院打最后1针。截止1月11日，所有患病学生生命体征平稳，病情都有好转，无新发病例。
对于学生食用凉菜的原因，县教体局经过调查后表示，是因为乡镇用电线路检修，2019年1月8日早晨7点开始，全乡停电一天。而学校厨房炒菜设备系电炒锅，没电。导致学生用菜无法供应。于是，上模中心小学在1月7日晚上准备好了1月8日中午和晚上的学生用菜。菜品为花生米和毛豆焖鱼。学生1月8日的菜品留样，县疾控中心正在进行检测中。对于该件事情，学校于1月11日中午，已通过人人通平台，将事件的起因、过程和结果全部告知学校寄宿生家长。
目前，县教体局已责令学校积极配合相关部门调查，认真做好病例随访和观察工作，积极开展食品安全知识教育和宣传。同时，要求学校进一步强化食品安全意识，在突然停电的情况下，应按照程序启动相关应急预案，以确保学生安全，学校稳定。
