中国质量新闻网讯 2019年5月10日，赤峰市市场监督管理局网站发布关于对部分食品抽检情况的通告（〔2019〕13号）。据通告，近期，赤峰市对部分食品进行了抽检，其中抽取的样品有餐饮具10批次、食盐1批次，共计11批次。经检验，合格产品9批次，不合格产品2批次，不合格产品分别为餐饮具1批次、食盐1批次。
食品监督抽检产品不合格信息表
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号）
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
被抽样单位所在省份
食品名称
规格型号
产品商标
生产日期/批号
所检项目
不合格项目／检验结果/标准值
不合格项目分析
承检机构
备注
1
浙江颂康制盐科技有限公司
桐庐县富春江镇俞赵工业功能区
闫志红（红山区海福红山和达超市）
内蒙古自治区赤峰市红山区钢铁街红城新世界一楼
内蒙古
竹香低钠盐（低纳竹盐）
225克/袋
颂康利盐+字母+图形
2017.3.10
碘（以I计）、 铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）
碘（以I计）/ 8.7 mg/kg/ （21～33）mg/kg
该企业生产的该批次产品碘（以I计）项目不合格，可能是因加碘量不足或储存不当造成含量降低。
赤峰市产品质量计量检测所
2
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李强（赤峰市蓉荷谷粮丰餐厅）
内蒙古自治区赤峰市红山区万达广场三层3032号
内蒙古
杯子
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大肠菌群
2019.2.26
大肠菌群
大肠菌群/检出/不得检出
食品科普小知识
凉拌菜的小秘诀：
1.砧板、餐具充分清洗消毒。
做凉拌菜用的刀、砧板、碗、盘、抹布等，在使用之前必须清洗干净，最好先用开水泡一泡，餐具最好在开水中煮5分钟左右。总之，必须经过充分消毒处理后才能使用。
2.不能用手直接搅拌蔬菜。
有些人习惯用手将蔬菜和配料直接搅拌，殊不知手上附着诸多细菌，会造成食物安全隐患。建议用筷子或者一次性手套搅拌蔬菜。
3.不能在冰箱中久存凉拌菜。
夏季，人们往往喜欢把凉拌菜放入冰箱中冷藏一下，再取出食用，甚至长时间存放在冰箱里，慢慢取食。其实，这样做极不卫生。尽管大多数病菌都是嗜盐菌，喜欢在20℃～30℃的温热条件下生长，但有的病菌也可在冰箱冷藏室的温度下繁殖，并且会引起与沙门氏菌所引起的极为相似的肠道疾病。
