11月6日，安徽省食药监局公布了10月食品安全监督抽检情况通告，在抽检的31类食品10845批次样品中，检验项目合格样品10693批次，不合格样品152批次，总体合格率为98.6%。
10月，安徽省食药监局联合各地组织开展了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品等31类食品共10845批次样品抽检。监督抽检发现的主要问题有微生物指标不合格、食用农产品检出农兽药残留、超范围超限量使用食品添加剂、品质指标不符合标准要求等。
本次监督抽检涉及到的食用农产品抽检情况为：鲜蛋215批次、豆类93批次，全部合格。畜禽肉及副产品841批次，1批次不合格；蔬菜2998批次，44批次不合格；水产品285批次，9批次不合格；水果类955批次，2批次不合格；生干坚果与籽类食品36批次，1批次不合格。
对监督抽检中发现的不合格产品及其生产经营企业，我省各地市食品药品监管部门按规定督促企业采取控制措施并开展核查处置。截至10月20日，已责令企业整改26家，立案63起，开展行政处罚40起。
