烟台山莱山区市场监管局开展端午节令食品安全专项检查

　　端午节即将来临，为保障节日食品安全，让群众吃上放心安全的节令食品，烟台山莱山区市场监督管理局自5月22日起，开展食品流通环节鸡蛋、粽子专项监督抽检工作。 
　　 
　　此次专项检查主要针对大中型商超及农村商超等销售的粽子、鸡蛋、猪肉等食品。该专项抽检工作与当前开展的鸡蛋“双证”制和农村市场食品安全风险防控工作相结合，对鸡蛋“双证”以及留存情况进行检查并做好记录，切实把问题食品拒之门外。 
　　 
　　重点检查生产经营单位进货渠道、检验报告、索证索票等食品安全制度落实情况，查看粽子的食品生产许可证、定量包装、储存方法是否规范，严防“五无”产品流入市场。 
　　 
　　对未履行进货查验、索证索票等违法违规行为详细记录，并由属地监管部门依法进行处置。期间对20批次粽子、鸡蛋、猪肉进行了专项抽样检验。 
　　 
　　如何购买放心安全的端午节食品 
　　 
　　1 
　　 
　　购买端午等节日食品时，要注意购买场所和品牌。最好选择有合法经营资格、信好的商超或品牌专卖店。 
　　 
　　2 
　　 
　　购买时注意食品包装标识是否齐全，是否在保质期内，选择那些密封完好、无黏结、无破损和变形的端午节食品。 
　　 
　　3 
　　 
　　此外，网购粽子时要做到“五查看”，即查看网店是否公示相关经言资质，商品包是否完好无破损、查看商品标签是否清断，是否标明食品名称、配科表、净含量和规格、生产者或销售者的的名称、地址和联系方式等内容、查看所购商品是否超过保质期、查看运输条件是否合食品标签或说明书标注的特殊运输和贮存要求。 
　　 
　　同时，发布端午节食品安全消费警示，提醒消费者选购粽子时要做到以下几点： 
　　 
　　1 
　　 
　　看品牌 
　　 
　　优选有经营资质且信誉好的经营单位购买正规品牌的产品。 
　　 
　　2 
　　 
　　看外观 
　　 
　　有无杂质、霉斑、开裂、露馅等； 
　　 
　　3 
　　 
　　看包装 
　　 
　　不要购买生产单位不明、生产日期不清的产品。 
　　 
　　消费者如果发现问题食品或违法违规食品销售行为，请及时拨打12315或12345进行投诉举报。 
　　 
　　通过现场检查来看，整体情况较好。 
　　 
　　下一步，将督促食品生产经营者规范行为，落实主体责任，提高食品安全保障水平。