近日，市场监管总局食品生产安全监管司黄敏副司长一行赴江苏调研速冻食品行业质量安全情况等工作。省市场监管局副巡视员冯兴汉陪同调研。
调研组实地走访了部分食品生产加工企业，详细查看企业原料采购、车间布局、设备运转、出厂检验以及监督抽检等情况。在听取市场监管部门和企业相关情况汇报后，调研组充分肯定了江苏在食品生产监管工作方面取得的成绩，希望江苏省局在今后的工作中，继续积极探索适应新形势下的食品安全监管模式，为食品行业高质量发展作出贡献。调研组强调，大型食品生产企业和老字号企业要认真落实企业主体责任，把好产品质量关，为食品生产企业树立行业标杆。同时，勉励小型企业励精图治，充分利用互联网平台，做好精准服务，树立自身品牌。在江南大学调研期间，调研组听取了该校在新型肉制品加工方面的研究背景及进展，并就食品安全等问题与相关专家学者进行座谈。
