中国质量新闻网讯 6月5日，济宁市市场监督管理局官网发布抽检信息通告称，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和济宁市食品安全监督抽检计划安排，市市场监管局在食品餐饮环节对易产生风险隐患的自制食品、主要食品原料及食品相关产品为重点，抽检项目主要包括食品致病微生物、化学有害物质、食品添加剂及非食用物质等，蔬菜、生畜肉、煎炸过程用油、非发酵豆制品、鲜蛋、自制熟肉制品、自制面制品、酱腌菜、餐饮具等品种共159批次进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品154批次，不合格产品5批次，合格率96.9%。
对上述抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地县级食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已采取责令改正、行政处罚，相关措施。
不合格样品信息汇总表
序号
样品编号
样品品种
样品名称
被抽样单位名称
被抽样单位所在县(市、区)
详细地址
业态类型
检测机构
不合格项目
检出值
限量值
判定标准
1
JNCY20190105112
蔬菜
辣椒
邹城市烙馍村风味酒楼
邹城
邹城市小胡美食街中段路东
小型餐馆
青岛市华测检测技术有限公司
多菌灵
2.13 mg/kg
≤2 mg/kg
GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
2
JNCY20190105125
酱腌菜
鱼酸菜
邹城市福泉水乡饭庄
邹城
邹城市千泉街道宝泉村村北
小型餐馆
青岛市华测检测技术有限公司
二氧化硫残留量
0.22 g/kg
≤0.1 g/kg
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
3
JNCY20190105090
蔬菜
韭菜
邹城市鸿禧满堂餐饮管理有限公司
邹城
邹城市崇义路3000号嘉乐世纪国宏小区0003幢104号
小型餐馆
青岛市华测检测技术有限公司
腐霉利
0.93 mg/kg
≤0.2 mg/kg
GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
4
JNCY20190105153
蔬菜
韭菜
邹城市阿泰包子店
邹城
邹城市崇义路3000号世纪国宏北门5幢107号
快餐店
青岛市华测检测技术有限公司
毒死蜱
甲拌磷
0.76 mg/kg
0.081 mg/kg
≤0.1 mg/kg
≤0.01 mg/kg
GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
5
JNCY20190105137
蔬菜
芹菜
邹城市太平东路微山湖鲜鱼馆
邹城
太平东路388号
小型餐馆
青岛市华测检测技术有限公司
毒死蜱
0.85 mg/kg
≤0.05 mg/kg
GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
