食品伙伴网讯 6月13日，广西壮族自治区市场监督管理局发布2019年第40期食品安全抽检信息，组织抽检水果制品、食用油、油脂及其制品等2类食品样品2批次，抽样检验结果项目合格样品1批次，不合格样品1批次。
抽检信息显示，不合格产品为乐业县佳佳旺超市销售的标称“沧州市金鹏商贸有限公司百盛果品蜜饯厂”生产的“阿胶枣”样品（商标：誉朗及图形商标，生产日期/批号：2018-07-08，规格：252克/袋），二氧化硫残留量检出值为0.54g/kg，标准规定检出值为0.35g/kg。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，进入人体内后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。超标的原因可能是个别生产者使用劣质原料以降低成本，其后为了提高产品色泽而超量使用二氧化硫；也有可能是为增加原料的保质期，防止霉变生虫，而超量使用二氧化硫；或是使用时不计量或计量不准确。
广西壮族自治区市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格食品，有关市、县（市、区）市场（食品药品）监管部门均已经依法进行处置。
广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2019年第40期）中不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位
名称
被抽样单位地址
食品
名称
规格
型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
检验机构
备注
1
沧州市金鹏商贸有限公司百盛果品蜜饯厂
河北省沧县崔尔庄镇大垛庄
乐业县佳佳旺超市
乐业县土产公司门市部
阿胶枣
252克/袋
誉朗及图形商标
2018-07-08
二氧化硫残留量║0.54g/kg║0.35g/kg
广西—东盟食品药品安全检验检测中心
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（来源：广西壮族自治区市场监督管理局）
相关报道：广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2019年第40期）
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