山东省老字号企业开启“逆龄生长”模式，在2016年、2017年、2018年营业收入分别为1500亿元（人民币，下同）、1750亿元、1985.9亿元，发展步伐明显加快。
记者19日在山东省政府召开的新闻发布会上获悉，目前，山东省共拥有省级以上老字号企业346家，其中，中华老字号企业66家、山东老字号企业280家，这346家老字号平均年龄96岁，具有百年以上历史的企业105家。从行业分布看，主要分布在百货零售、餐饮酒店、粮油食品、酒水饮料、纺织服装、中医药保健品、轻工工艺、农林畜牧等10余个与市民日常生活息息相关的领域。
山东省商务厅副厅长王洪平介绍，除发展步伐明显加快外，近年来，该省老字号企业活力不断增强、发展环境得到明显改善、宣传推介力度前所未有。老字号产品更加多元、包装更加时尚、对电子商务等新型营销手段的应用也越来越普及。
开创养驴扶贫模式的东阿阿胶，不改匠心、不止创新的德州扒鸡，一粥一饭递温情的济南超意兴餐饮，小芝麻大文章的崔字牌香油……王洪平表示，山东省老字号企业在创新中发展，主要体现在守正、传承、创新、融合、拓展、联合及担当七个方面，始终把品质和信誉作为立业之本，高度注重文化和技艺的保护延续，坚持依靠产品、技术、营销、理念、模式等创新，不断为自身注入新活力。并加快线下线上融合发展步伐，努力提高品牌知名度，开展企业间横向合作，履行企业责任，积极回馈社会。
王洪平介绍说，山东省老字号企业总体发展良好，但仍存在企业间发展不均衡的问题。一方面，东阿阿胶、青岛啤酒、烟台张裕、德州扒鸡等老字号已成为知名国际品牌，另一方面，还有一部分企业仍停留在传统家庭作坊式生产阶段，没有建立现代企业制度，企业规模不大，品牌知名度不高，有的甚至处于亏损经营状态，保护和传承面临严峻挑战。
下一步，山东省将通过组织举办老字号文化创意设计大赛、策划实施“老字号惠民快闪店”等活动，为老字号注入新活力，通过编纂《山东省老字号志》、开展老字号校园文化周等措施深入挖掘老字号文化和品牌价值，并通过举办第三届中华老字号（山东）博览会、开展中华老字号儒家文化行等活动搭建平台，积极整合资源助力企业发展。（完）
